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Umami è una pasticceria artigianale in Piazza Matteotti, nel centro di Venosa: «arte pasticcera», come dice la sua insegna.

Al banco i dolci della tradizione lucana — fra cui i sospiri — accanto alla pasticceria fresca. Durante la giornata è anche caffetteria e cornetteria, e la sera si ferma per l’aperitivo, con birra alla spina e amari.